Сайра это:

Сайра

Сайра (Cololabis saira)

см. также СЕМЕЙСТВО СКУМБРЕЩУКОВЫЕ (SCOMBERESOCIDAE)

Всем хорошо известная по популярным рыбным консервам сайра достигает в длину 36 см. У нее длинное, сжатое с боков тело, покрытое мелкой, тонкой,

Сайра

легко опадающей чешуей. Между вильчатым хвостовым, анальным и спинным плавниками располагаются несколько (4—6) дополнительных плавничков. Обе челюсти маленького рта несколько удлинены, заострены и образуют небольшой клюв. Грудные и брюшные плавники маленькие. Спина у сайры темноватая, а бока и брюшко — серебристые.

Сайра широко распространена в северной части Тихого океана от Японии и Южных Курильских островов до Калифорнии и Британской Колумбии. В водах России она достаточно многочисленна в Японском море, в водах Приморья, у побережья Сахалина, Курильских островов и у Восточной Камчатки.

Сайра — стайная рыба, образующая в определенные периоды жизни большие скопления. Она держится в самых верхних слоях океана, обычно у самой поверхности воды, редко выходя за пределы десятиметрового слоя, и, в случае опасности, нередко совершает прыжки над водой. Только в период зимовки эти рыбы погружаются на глубину около 50 метров. Питается сайра мелкими животными, обитающими в поверхностном слое воды. Для этого вида очень характерны сезонные миграции на значительные расстояния. В северо-западной части Тихого океана сайра проводит зиму в водах теплого течения Куросио, а после нереста, с наступлением весны, начинает перемещаться к северу для нагула. Летом она появляется у Курильских островов и у берегов Восточной Камчатки, заходит иногда и в Берингово море. В северных водах сайра откармливается в течение всего теплого периода, а с началом охлаждения вод вновь уходит к югу, оказываясь к началу зимы у южных берегов Японии.

Созревает сайра в трехлетнем возрасте и мечет икру ежегодно в южной части Японского моря с января по июнь. Свою мелкую (1,5—2 миллиметра в диаметре) икру самки выметывают порциями на твердый плавучий субстрат, обычно на саргассовые водоросли, но также и на любые находящиеся в воде предметы. На одном из полюсов овальной икринки имеется пучок клейких нитей, служащих для прикрепления. Общее число выметанных за сезон икринок составляет 9—23 тысячи. Во время нереста рыбы держатся разреженными стайками, не образуя больших скоплений.

Сайра относится к важнейшим объектам промысла, в котором используется ее положительная реакция на свет. При массовом подходе рыбы образуют плотный косяк, описывающий круги вокруг источника света. При определенном освещении такие косяки собираются у рыболовного судна, концентрируются в одном месте и облавливаются с помощью сетного подхвата. Основным объектом промысла для наших и японских рыбаков служат осенние скопления сайры на участке моря восточнее и юго-восточнее южных островов Курильской гряды и Хоккайдо.

В Баренцевом море и у берегов Новой Земли иногда встречается в наших водах второй вид этого семейства — скумбрещука (Scomberesox saurus), широко распространенная в субтропических и умеренных водах южного полушария, в Средиземном море и Северной Атлантике. Эта рыба несколько крупнее сайры (достигает в длину 40—50 см), обе челюсти у нее удлинены, а у основания грудного плавника имеется характерное темное пятно. Как и сайра, она размножается в открытом океане, выметывая плавучую икру, не прикрепляющуюся к субстрату.

В 1978 году на Кубани был обнаружен представитель еще одного семейства сарганообразных — адрианихтовых (Adrianichthyidae). Представители этого семейства обитают в странах Юго-Восточной и Восточной Азии. Это маленькие рыбки, самые крупные виды среди которых достигают длины 20 см, а мелкие созревают при длине 2 см. У некоторых видов имеется очень сложно устроенный орган для внутреннего оплодотворения — гоноподий, образованный из передних лучей анального плавника. У маленькой

//Самец гораихта, его гоноподий (слева) и сперматофоры

(длина самцов всего 2,5 см, самки несколько крупнее), полупрозрачной, обитающей в солоноватых водах Индии, рыбки — гораихта этот гоноподий служит для подвешивания особой камеры с семенем (сперматофора) у полового отверстия самки. У взрослого самца бывает 250— 280 сперматофоров на разных стадиях развития, длина каждого сперматофора 0,61 миллиметра. На узком конце сперматофора имеется специальное приспособление для прикрепления к половому отверстию самки. Ко времени осеменения на конце сперматофора образуется вздутие, которое прорывается и спермин выходят наружу. Икра оплодотворяется внутри материнского организма, причем сперма может сохраняться в теле самки долгое время, оплодотворяя несколько порций икры.

В наши воды в результате широко проводимых работ по разведению растительноядных карповых рыб, ввозившихся из Китая, попал один из видов этого семейства — медака (Oryzias latipes). Внешне медака несколько похожа на гамбузию, но отличается от нее более длинным анальным плавником, который у самцов не превращен в гоноподий. В области своего естественного распространения в Японии и Китае медака встречается главным образом на рисовых полях и в небольших стоячих водоемах. Самка откладывает икру, слипающуюся в комок и висящую у ее анального отверстия. Достигает эта рыбка в длину 3, реже 4 см. В России она обнаружена на Кубани. Медака широко используется для генетических, эмбриологических и других

исследований. В Японии занимаются селекцией этих рыбок: выведена оригинальная красная разновидность.


Рыбы. — М.: Астрель. . 1999.

Синонимы:

Смотреть что такое "Сайра" в других словарях:

  • Сайра — ? Сайра Научная классификация …   Википедия

  • Сайра — тихоокеанская промысловая рыба семейства макрелещуковых, добываемая вдоль обоих берегов Тихого океана. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • САЙРА — САЙРА, промысловая рыба (семейство макрелещуковые). Длина до 36 см, масса до 200 г. Обитает в субтропических и умеренных водах Тихого океана, в том числе у Курильских островов, в Японском море и южной части Охотского моря …   Современная энциклопедия

  • САЙРА — рыба семейства макрелещуковых. Длина до 36 см, весит до 200 г. В субтропических и умеренных водах Тихого ок., в т. ч. у Курильских о вов, в Японском м. и южной части Охотского м. Важный объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • САЙРА — САЙРА, ы, жен. Тихоокеанская промысловая рыба. | прил. сайровый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • САЙРА — (Cololabis saira), мор. стайная рыба сем. макрелещуковых. Дл. до 36 см, масса до 200 г. Обитает в открытых водах сев. части Тихого ок. (летом заходит на С. до Вост. Камчатки) и в Японском м. Живёт до 5 6 лет, половая зрелость в 3 4 года. Нерест в …   Биологический энциклопедический словарь

  • сайра — сущ., кол во синонимов: 1 • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Сайра — САЙРА, промысловая рыба (семейство макрелещуковые). Длина до 36 см, масса до 200 г. Обитает в субтропических и умеренных водах Тихого океана, в том числе у Курильских островов, в Японском море и южной части Охотского моря.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Сайра — (Cololabis saira)         морская пелагическая рыба семейства макрелещук. Длина тела до 40 см, весит до 170 г. Распространена в Тихом океане в пределах умеренной и субтропической зон Северного полушария, вдоль Азиатского и Американского побережий …   Большая советская энциклопедия

  • сайра — ы; ж. [япон. saira] Небольшая тихоокеанская промысловая рыбка сем. макрелещуковых. Лов сайры. // только ед. Мясо такой рыбы. Консервы из сайры. ◁ Сайровый, ая, ое. С ая путина. * * * сайра рыба семейства макрелещуковых. Длина до 36 см, масса до… …   Энциклопедический словарь



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»